– Langue officielle: Vietnamien
– Capitale: Hanoi
– Surperficie: 330 967 km2
– Population: 97 338 579 (en 2020)
– Régime politique: République Socialiste
– Monnaie: Đồng (VND)
– Indicatif téléphonique: +84

La monnaie officielle au Vietnam est le Đồng vietnamien (VND). Bien que beaucoup de places au Vietnam accepteront le paiement en dollars américains, et en euros, la plupart préfèrent être payés en Đồng, il est donc important de garder un montant de monnaie locale lors d’un voyage au Vietnam. Certains achats ou dépenses peuvent être fait directement en US$ ou en Euros, mais cela se limite le plus souvent aux commerces dans les grandes villes, ou dans les hôtels. Pour vos dépenses, nous vous conseillons d’arriver avec des US$ et/ou € euros en grosses et petites coupures.

Les guerres, les importantes dépenses d’armement, l’embargo des États-Unis et la planification économique ont grandement affaibli l’économie du Viêt Nam7. Cependant, les effets positifs de la libération économique permirent de redresser l’économie après la fin de l’embargo américain, plus précisément depuis la fin des années 19808. Depuis les années 2000, on parle même d’un décollage économique puisque le taux de croissance réel du PIB passe de 4,7 % en 2001 à 7,8 % en 2007, même s’il est redescendu à 6,3 % en 2008 et 5,3 % en 2009 à cause de la crise économique. Toutefois, il est remonté en 2010 à 6,8 %. La riziculture y est économiquement très importante. Pour nourrir une population de plus en plus nombreuse. Le Vietnam fait partie des 10 pays mondiaux qui cultivent et exportent le plus de riz dans le monde.

La spécificité de la cuisine vietnamienne repose sur des mélanges d’herbes et d’épices que l’on ne trouve nulle part ailleurs, ainsi que sur des méthodes de cuisson et un ensemble d’habitudes alimentaires propres au peuple vietnamien. La cuisine vietnamienne est une cuisine méconnue par rapport à d’autres cuisines asiatiques comme les cuisines chinoise, japonaise ou thaïlandaise. La cuisine offerte par la maîtresse de maison vietnamienne se doit d’être à la fois l’expression de son respect vis-à-vis des convives, et la démonstration de sa propension au labeur.

Le Viêt Nam est un pays d’Asie du Sud-Est, entouré à l’ouest par le Laos et le Cambodge et au nord par la Chine. Il est bordé par la mer de Chine, le golfe du Tonkin et le golfe de Thaïlande. Il a une surface de 330.967 km2km2. Sa frontière maritime est longue de 3.260 km. Le Viêt Nam est constitué de trois grandes régions, appelées Bô :

– Au Nord, le Tonkin, ou Bắc Bộ, avec comme villes principales Hanoi et Haiphong

– Au Ventre, l’Annam, ou Trung Bộ, traversée par la cordillère annamitique, avec comme villes principales Hué et Da Nang (anciennement Tourane)

– Au Sud, la Cochinchine, ou Nam Bộ, avec comme ville principale Hô-Chi-Minh-Ville (Saigon)

Les Vietnamiens vivent depuis des siècles dans un univers moral et religieux façonné par des croyances et des valeurs issues du culte des ancêtres, du bouddhisme, du confucianisme, du taoïsme, sans oublier le christianisme (catholicisme et protestantisme) ainsi que l’islam (très minoritaire). Le culte des ancêtres est la plus vieille pratique religieuse du Vietnam, antérieure au bouddhisme, au catholicisme et au confucianisme. Les Vietnamiens considèrent que les âmes de leurs parents survivent après leur mort et qu’elles protègent leurs descendants.

Les dates des principales fêtes varient d’une année sur l’autre, en fonction du calendrier lunaire sur lequel la plupart sont calquées.

Aucun vaccin n’est obligatoire. Aucun traitement contre le paludisme n’est necessaire. Toutefois, il est recommandé de se prémunir contre l’hépatite A et B (demander conseil à votre médecin traitant). Par ailleurs, nous vous conseillons de vous munir:

– d’un antibiotique à large spectre ;

– de vos médicaments habituels si vous êtes en cours de traitement ;

– d’un anti-diarrhéique et d’un antiseptique intestinal (Intetrix, Immodium..) ; 

– d’une crème de protection contre les moustiques ;

– de crème solaire hydratante, d’un stick à lèvres ;

– d’une pommade cicatrisante et d’un antiseptique local.

L’eau courante n’est pas potable en Asie du Sud-Est. Évitez l’eau du robinet, exigez de l’eau en bouteille. Il est inoffensif et sûr de se brosser les dents, mais ne pas la boire.

L’histoire du Vietnam est marquée par de nombreux évènements qui font aujourd’hui un pays unique. Les différentes civilisations et dynasties, ou plus récemment la colonisation française, l’invasion japonaise ou encore la guerre du Vietnam sont des évènements qui ont influencé le pays et qui font que le Vietnam est aujourd’hui tel qui l’est. Le Viêt Nam est officiellement une « République Socialiste ». Un seul parti est autorisé, le Parti communiste vietnamien qui contrôle toutes les institutions politiques du pays. Le poste de président est actuellement occupé par le général Trần Đại Quang.

Le vietnamien (en vietnamien : Tiếng Việt) est la langue officielle du Viêt Nam. Il appartient à la branche môn-khmer des langues austro-asiatiques. Il est la langue austro-asiatique qui possède le plus de locuteurs (environ dix fois plus que la seconde, le khmer). C’est une langue isolante et monosyllabique, dotée d’un système de 6 tons. C’est la langue maternelle d’environ 85 % de la population du Viêt Nam2, ainsi que d’environ deux millions d’émigrés. Quelque 1.000 ans d’occupation chinoise sont à l’origine de l’adoption d’un grand nombre de mots transcrits du chinois et de l’ancienne écriture en sinogrammes (le Chữ nôm aujourd’hui abandonné)

– Bonjour : xin chào

– Au revoir : tâm biết

– Merci (beaucoup): cảm ơn (nhiều)

– Puis-je avoir la note ? : tình tiền

– Combien ça coute ? : giá bảo nhiều ?

– Je comprends pas : tôi không hiểu

– Je m’appelle : Tôi tên là …

– Où sont les toilettes ? : nhà về sinh ở đầu ?

Vous pouvez utiliser votre téléphone portable au Vietnam, il n’est pas nécessaire d’acquérir une puce « locale » à votre arrivée. Facilement disponible pour le voyageur.  Une carte SIM locale sera presque toujours moins cher que d’utiliser votre carte SIM de votre pays à l’étranger. Par ailleurs, internet a fait son entrée dans la vie quotidienne. La plupart des sites touristiques sont équipés, et les hôtels possèdent le Wifi.

Le Vietnam propose un large choix de produits artisanaux que l’on peut trouver sur les marchés, dans les boutiques ou directement chez l’artisan. Parmi les grands classiques: le café, les tissus, les laques, les lanternes et le fameux chapeau conique.

Le pourboire n’est pas obligatoire mais couramment pratiqué (entre 10 et 15 % du prix). A titre indicatif nous recommandons 5$ par jour et par personne pour le guide et 3$ par jour et par personne pour les chauffeurs pour les petits groupes de moins de 10 personnes. Pour les groupes de plus de 10 personnes nous recommandons 3$ par jour et par personne pour le guide et 2$ par jour et par personne pour le chauffeur.

Pas de droits particuliers à acquitter pour photographier ou filmer au Vietnam. Dans certains endroits, les photos sont interdites… merci de respecter scrupuleusement les consignes à ce sujet, afin d’éviter tout désagrément.

220V avec plusieurs types de prises possibles : deux fiches plates, deux fiches rondes ou trois fiches. Prévoyez d’apporter un adaptateur universel. Les coupures d’alimentation électrique sont fréquentes mais la plupart des hôtels ont leur propre générateur.

Sur votre route, vous aurez souvent l’occasion de rencontrer les populations locales. Où que vous soyez, sachez faire preuve de discrétion et d’humilité. La multiplicité des cultures et des traditions fait que certaines attitudes sont perçues différemment selon les pays. Pour ne pas commettre d’impair, prenez le temps de comprendre les personnes que vous rencontrez, prenez le temps de créer des liens. Là aussi, écoutez les conseils de votre guide ! Il connaît mieux que quiconque les comportements à éviter ou à adopter. Par exemple, si vous souhaitez prendre une personne en photo, demandez-lui toujours sa permission. Le meilleur moyen qu’elle accepte est d’avoir établi un contact préalable. De même, ne distribuez pas des cadeaux à tout va… Cela incite souvent les enfants à mendier, pour éviter ce genre de dérive, mieux vaut se référer aux structures locales compétentes (faire un don à l’école, à l’hôpital, au chef du village etc.). Enfin, veillez à ne pas porter de tenue trop légère (short court, décolleté…) et éviter les comportements exubérants.